| 000 | 00971cam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c19196 _d19196 |
||
| 005 | 20250301213921.0 | ||
| 082 |
_a638. 16 _bA736i |
||
| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aAraniva García, María Isabel | |
| 700 | 1 | _aGuirola Argueta, Elia María. | |
| 245 | 1 |
_aIdentificación de adulteración invertida, humedad y acidéz en miel de abeja. / _cMaría Isabel Araniva García |
|
| 250 | _aUSAM | ||
| 300 |
_a90 h _b, tablas |
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| 500 | _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología | ||
| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología | ||
| 520 | _aDEFINICION DE LA MIEL. ORIGEN DE LA MIEL. MADURACION. COMPOSICION Y REQUISITOS. CARACTERISTICAS SENSORIALES. CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS. PROPIEDADES DE LA MIEL. ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA. VALOR ALIMENTICIO. DETERIORO DE LA CALIDAD DE LA MIEL. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aMIEL-CONTROL DE CALIDAD |
| 650 | 0 | 7 | _aAPICULTURA. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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