| 000 | 00896cam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c20086 _d20086 |
||
| 005 | 20250301214000.0 | ||
| 082 |
_a363. 73 _bO68c |
||
| 090 | _aCOLECCION GENERAL | ||
| 020 | _a9275322023 | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 110 | 2 | _aOrganización Panamericana de la Salud, OPS. | |
| 245 | 1 |
_aContaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública. / _cOrganización Panamericana de la Salud, OPS. |
|
| 250 | _a1a. ed | ||
| 260 |
_bOPS _c19960000 _aWashington, D.C., us |
||
| 300 |
_a176 _b, tablas |
||
| 520 | _aCONTAMINACION MICROBIANA. VIBRIO CHOLERAE. STAPHYLOCOCCUS AUREUS. BACILLLUS CEREUS. CLOSTRIDIUM PERFRINGENS. SALMONELLA. ORGANISMOS COLIFORMES FECALES. ESCHERICHIA COLI 0157:H7. ASPECTOS INMUNOLOGICOS Y EPIDEMIOLOGICOS. ETAPA PREPARATORIA. RESULTADOS DE LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aALIMENTOS-CONTAMINACION. CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||