| 000 | 01127cam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c20593 _d20593 |
||
| 005 | 20250301214025.0 | ||
| 082 |
_a664. 152 _bM378f |
||
| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aMartínez Pérez, Claudia Lorena | |
| 700 | 1 | _aPalomo Campos, Verónica María. | |
| 245 | 1 |
_aFormulación de jalea en barra semisolida a partir de concentrados naturales de guayaba y mango. / _cClaudia Lorena Martínez Pérez |
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| 250 | _aUSAM | ||
| 300 | _a69 h | ||
| 500 | _aLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia | ||
| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología | ||
| 520 | _aSELECCION DE PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA. FORMULACIONES PROTOTIPO Y RESULTADOS DE ENSAYOS. FUNCIONES DE LOS COMPONENTES DE LAS FORMULACIONES. PROCESO DE ELABORACION. PRUEBAS DE FISICOQUIMICAS. RESULTADOS DE PRUEBAS FISICOQUIMICAS JALEA DE GUAYABA. RESULTADOS DE PRUEBAS FISICOQUIMICAS JALEA DE MANGO. RESULTADOS DE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS JALEA DE GUAYABA. RESULTADOS DE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS JALEA DE MANGO. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aMANGO |
| 650 | 0 | 7 | _aGUAYABA. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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