000 00986cam a2200229 4500
999 _c20676
_d20676
005 20250301214028.0
082 _a615. 42
_bR494v
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aReyes Vega, Katya María
700 1 _aSeballos Oliva, Ana Leonor.
245 1 _aValidación del método para la determinación de cloruros usando indicador de absorción en la cuantificación de sal (NaC1) en vegetales enlatados. /
_cKatya María Reyes Vega
250 _aUSAM
300 _a90 h
_b, tablas
500 _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
520 _aSALADOS Y SALMUERA. FASE DE ELABORACIÓN DE VEGETALES ENLATADOS. CLORURO DE SODIO. MÉTODOS VOLUMÉTRICOS. INDICADORES ARGENTOMÉTRICOS. INDICADORES DE ADSORCIÓN. VALIDACIÓN. INTERPRETACIÓN DE PARÁMETROS ANALÍTICOS.
650 0 7 _aSAL
650 0 7 _aCLORURO DE SODIO.
942 _2ddc
_cBK