000 01204cam a2200253 4500
999 _c20896
_d20896
005 20250301214038.0
082 _a664. 805 52
_bB665e
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aBonilla Parada, Delia Elizabeth
700 1 _aFuentes Gáldamez, María Teresa.
245 1 _aEstudio comparativo sobre la composición química de las hortalizas lechugas y zanahoria cultivadas en forma orgánica y convencional en el cantón los planes municipio La Palma, Chalatenango. /
_cDelia Elizabeth Bonilla Parada
250 _aUSAM
300 _a52 h
500 _aLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
520 _aORIGEN, TAXONOMIA Y MORFOLOGIA DE LA LECHUGA (LECTUCA SATIVA). INFORMACION NUTRICIONAL DE LA LECHUGA. LA ZANAHORIA.(DAUCUS CAROTA). ZANAHORIA BABY. DETERMINACION DE EXTRACTO ETEREO. DETERMINACION DE PROTEINAS. METODO MICRO KJELDAHL (AOAC). DETERMINAION DE FIBRA CRUDA. LECHUGA ROMANA. LECHUGA GRAN RAPID. LECHUGA RADICCIO.
650 0 7 _aLECHUGA
650 0 7 _aZANAHORIA
650 0 7 _aCOMPOSICION QUIMICA
650 0 7 _aHORTALIZAS.
942 _2ddc
_cBK