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082 _a638. 1
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090 _aCOLECCION GENERAL
041 0 _aesp
110 2 _aOrganismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA.
245 1 _aManual de buenas prácticas de manufactura para plantas exportadoras de miel de abejas. /
_cOrganismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, OIRSA.
260 _bOrganismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria
_c20070000
_aSan Salvador, sv
300 _a32
_bilus
_b, tablas
520 _aCARACTERIZACION DE LA MIEL. INFRAESTRUCTURA. EQUIPOS E IMPLEMENTOS. PROCESO. PROGRAMA DE ELIMINACION DE DESECHOS. CONTROL DE PLAGAS Y ROEDORES. HIGIENE PERSONAL Y REQUISITOS SANITARIOS. CAPACITACION DEL PERSONAL. PROCEDIMIENTO DE OPERACION ESTANDAR DE SANITIZACION. RASTREABILIDAD. DOCUMENTOS Y REGISTROS.
650 0 7 _aABEJAS.
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