| 000 | 00605cam a2200169 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c21832 _d21832 |
||
| 005 | 20250301214112.0 | ||
| 082 |
_a664. 902 8 _bP474e |
||
| 090 | _aCOLECCION GENERAL | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aPérez García, José Antonio. | |
| 245 | 1 |
_aElaboración artesanal de embutidos. / _cJosé Antonio. Pérez García |
|
| 260 |
_bOrganismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria _c20030000 _aSan Salvador, sv |
||
| 300 |
_a38 _bilus |
||
| 520 | _aSANIDAD ANIMAL. HIGIENE Y MANIPULACION. REQUERIMIENTOS TECNICOS-SANITARIOS.TECNOLOGIA DE LA ELABORACION. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aEMBUTIDOS. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||