000 01306cam a2200253 4500
999 _c22058
_d22058
005 20250301214123.0
082 _a615. 324 61
_bB465e
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aBenítez López, Katia Carolina
700 1 _aBenítez López, Marcel Hassan.
245 1 _aEvaluación de la calidad de dos marcas de agua de coco embotellada que se comercializa en el área metropolitana de San Salvador. /
_cKatia Carolina Benítez López
250 _aUSAM
300 _a86 h
500 _aLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Química y Farmacia-Biología
520 _aGENERALIDADES DEL AGUA DE COCO. ORIGEN DEL COCO. DESCRIPCION BOTANICA. COMPOSICIO NUTRICIONAL DEL AGUA DE COCO. CONDICIONES PARA EL CULTIVO DEL COCO. TIPOS DE COCOTEROS. EL COCO EN EL SALVADOR. DEFINICION DEL AGUA DE COCO EN EL SALVADOR. CALIDAD DEL AGUA DE COCO EMBOTELLADA. PRODUCCION DE AGUA DE COCO EMBOTELLADA. FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DEL AGUA DE COCO. BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS PARA LOS CORTADORES DE COCOS Y EMBOTELLADORES DE AGUA DE COCO .
650 0 7 _aINDUSTRIA DEL COCO
650 0 7 _aCOMERCIALIZACION DE PRODUCTOS.
653 _aAUPRIDESOCTUBRE2010
856 4 0 _u7484.pdf
942 _2ddc
_cBK