000 01501cam a2200253 4500
999 _c22284
_d22284
005 20250301214131.0
082 _a641.38
_bG373e
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aGarcia Alfaro, María Marleni
700 1 _aGalvez Rojas, Liliana Aurora
245 1 _aEvaluación de producto miel de abejas en parametros asociados al deterioro y al contenido de residuos de metales /
_cMaría Marleni Garcia Alfaro
250 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
260 _bUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
_c20110100
_aSan Salvador, sv
300 _a100 h.
_b, tablas
500 _aLicenciatura en Quimica y Farmacia
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Quimica y Farmacia
520 _aEN ESTE CONTEXTO SE REAlIZÓ UNA INVESTIGACIÓN DE MARCAS DE MIEL DE ABEJAS CON PRESENCIA EN ANAQUELES DE DOS DE LAS PRINCIPALES CADENAS DE SUPERMERCADOS. LOS RESULTADOS PRESENTAN INFORMACIÓN SOBRE CARACTERÍSTICAS ASOCIADAS AL DETERIORO QUE YA HAN SIDO ESTUDIADAS EN MARCAS DE DISTRIBUCIÓN NACIONAL PERO QUE HAN SUGERIDO LA IMPORTANCIA DE CONTINUAR INVESTIGANDO SOBRE LOS PARÁMETROS. SE INCLUYEN AHORA ESTUDIOS SOBRE EL CONTENIDO DE METALES TALES COMO EL PLOMO Y EL MERCURIO A FORMA DE CONOCER EL ESTADO DEL CUMPLIMIENTO EN AMBOS PARÁMETROS QUE SON OBJETO DE ESPECIFICACIÓN LÍMITE EN LA NORMA NACIONAL ISO 67.19.01:08
650 0 7 _aMIEL-ABEJAS
650 0 7 _aCONSUMO-HUMANO
856 4 0 _u7710.pdf
942 _2ddc
_cBK