000 01278cam a2200241 4500
999 _c22811
_d22811
005 20250301214201.0
082 _a546. 382
_bL961e
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aLuna Rivera, Maria Antonieta
700 1 _aAguirre Gonzalez, Ingrid Georgina
245 1 _aEvaluacion de parametros fisicos y quimicos en sal fortificada con yodo: Porcentaje de humedad, cloruro de sodio y yodo en producto que se comercializa en El Salvador /
_cMaria Antonieta Luna Rivera
300 _a96 P.
_bilus
_b, mapas,
_b, tablas
502 _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502 _bLicenciatura en Química y Farmacia
520 _a POR LEY LA YODACION DE SAL ES OBLIGATORIA Y OBJETO DE VIGILANCIA, POR QUE EL YODO RECOMENDADO EN LA SAL PERMITE DISMINUIR LOS EFECTOS DEnbsp;LA CARENCIA DE YODO EN NIñOS Y ADOLESCENTES, POR LO TANTO CON ELLO SE BUSCA COMBATIR EL INDICE DE RETRASO MENTAL, CRETINISMO Y FALLOS EN EL CRECIMIENTO QUE TANTO AFECTAN A LAPOBLACION COMO PRODUCTO DE LA DEFICIENCIA.
650 0 7 _aSAL FORTIFICADA CON YODO
650 0 7 _aCONTENIDO DE SODIO
650 0 7 _aEVALUACION FISICA - QUIMICA
653 _aSAL FORTIFICADA - YODO; CLORURO DE SODIO; YODO RECOMENDADO - SAL; MICRONUTRIENTES
856 4 0 _u8247.pdf
942 _2ddc
_cBK