| 000 | 01315cam a2200229 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c22845 _d22845 |
||
| 005 | 20250301214203.0 | ||
| 082 |
_a663. 63 _bP438f |
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| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aPérez Calderón, Julia Guadalupe | |
| 700 | 1 | _aSandoval Calderón, Claudia Stefany | |
| 245 | 1 |
_aFormulación de una Bebida Funcional con Propiedades Antioxidantes a Base de Toronja (Citrus paradasí, variedad Ruby Red) que Cumpla con la Norma Salvadoreña NSO 67.18.01:01 Productos Alimenticios, Bebidas no Carbonatada Sin Alcohol / _cJulia Guadalupe Pérez Calderón |
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| 300 |
_a121 P. _bilus _b, tablas |
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| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Química y Farmacia | ||
| 520 | _a LA TORONJA (Citrus paradasi, variedad Ruby Red), ES UNA FRUTA QUE TIENE INFINIDAD DE PROPIEDADES QUE DAN BENEFICIOS AL SER HUMANO COMO LOS ANTIOXIDANTES, LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TRATA DE LOGRAR UNA BEBIDA ESTABLE Y QUE CUMPLA CON LOS REQUISITOS DE LA NORMA SALVADOREÑA PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS | ||
| 650 | 0 | 7 | _aBEBIDA - TORONJA |
| 650 | 0 | 7 | _aNORMA SALVADORENA - PRODUCTOS ALIMENTICIOS |
| 650 | 0 | 7 | _aBEBIDAS EMBOTELLADAS - FRUTAS NATURALES |
| 653 | _aELABORACION - BEBIDA NATURALES; CULTIVO DE TORONJA - EL SALVADOR; BENTAJA - SECTOR PRODUCTIVO Y AGROINDUSTRIAL | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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