000 00871cam a2200181 4500
999 _c23068
_d23068
005 20250301214212.0
082 _a636. 087 6
_bH557d
090 _aTESIS
041 0 _aesp
100 1 _aHernandez Ruano, Claudia Karina
245 1 _aDeterminacion de la presencia de Escherichia coli O157:H7 en carne molida de bovino que se comercializa en expendio del edificio NÂș 6 del Mercado del Municipio de San Salvador /
_cClaudia Karina Hernandez Ruano
300 _a99 P.
_bilus
_b, tablas
520 _a CARNE; NUTRIENTES QUE APORTA LA CARNE; BACTERIAS; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA); ENTEROBACTERIAS; GENERO ESCHERICHIA COLI; EPIDEMIOLOGIA DE E. COLI O157:H7 ; OBJETIVOS; JUSTIFICACION; METODOS; CONCLUSIONES.
650 0 7 _aECHERICHIA COLI - CARNE MOLIDA
650 0 7 _aCARNE MOLIDA - MERCADO CENTRAL - EL SALVADOR
856 4 0 _u8513.pdf
942 _2ddc
_cBK