| 000 | 01034cam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c23120 _d23120 |
||
| 005 | 20250301214215.0 | ||
| 082 |
_a582. 130 416 6 _bN322f |
||
| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aNavas de Gomez, Madelaine Damaris | |
| 700 | 1 | _aRivera Granados, Alfredo Agustin | |
| 245 | 1 |
_aFormulacion de una mezcla que contenga polvo del fruto deshidratado de noni(Morinda citrifolia L.) como componente nutricional, para la elaboracion de galletas de consumo humano / _cMadelaine Damaris Navas de Gomez |
|
| 300 |
_a107 P. _bilus _b, tablas |
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| 502 | _aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer | ||
| 502 | _bLicenciatura en Quimica y Farmacia | ||
| 520 | _a PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA; MARCO REFERENCIAL; DISEñO METODOLIGO; FORMULA PROTOTIPO DE GALLETA Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION; DETERMINACION DE SALMONELLA SP; DETERMINACIONES; ANALISIS DE RESULTADOS; CONCLUSIONES; BIBLIOGRAFIA. | ||
| 650 | 0 | 7 | _aNONI - NUTRICION - CONSUMO HUMANO |
| 650 | 0 | 7 | _aGALLETAS - NONI - NUTRICION |
| 856 | 4 | 0 | _u8565.pdf |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||