000			01213cam a2200205 4500
999			_c24858 _d24858
005			20250301214340.0
082			_a658. 51 _bC352g
090			_aTESIS
041	0		_aesp
100	1		_aCastillo de Cruz, Karen Elizabeth
245	1		_aGestion de procesos de produccion para contribuir a la productividad en la fabricacion de productos en las pequeñas empresas dedicadas a las actividades gastronomicas (panaderias); CASO PRACTICO: Lolifera S. A. de C. V. / _cKaren Elizabeth Castillo de Cruz
260			_bUSAM _c2020 _aSan Salvador, sv
300			_a112 P. _bilus _b, tablas
502			_aUniversidad Salvadoreña Alberto Masferrer
502			_bLicenciatura de Administración de Empresas
520			_aLA PRESENTE INVESTIGACION QUIERE DISEÑAR UNA ESTRUCTURA PARA LA GESTION DE PROCESOS DE PRODUCCION, CON SUS RESPECTIVAS HERRAMIENTAS DE APLICACION, PARA LAS PEQUEÑAS EMPRESAS DEDICADAS A LAS ACTIVIDADES GATRONOMICAS  DE PANADERIA PARA CONTRIBUIR A LA PRODUCTIVIDAD EN LA FABRICACION Y ELABORACION DE SUS PRODUCTOS.
650	0	7	_aORGANIZACION DE LA PRODUCCION - PAN
650	0	7	_a GESTION ADMINISTRATIVA - MICROEMPRESAS - PAN; GESTION DE PROCESOS - INDUSTRIA ALIMENTICIA - PANADERIA
942			_2ddc _cBK