| 000 | 01140cam a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c25214 _d25214 |
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| 005 | 20250301214357.0 | ||
| 082 |
_a639.3 _bP768c |
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| 090 | _aTESIS | ||
| 041 | 0 | _aesp | |
| 100 | 1 | _aPolío Cruz, Rodrigo Ernesto | |
| 245 | 1 |
_aComprobación de la presencia o ausencia de las bacterias Clostridium spp. Salmonella spp, y E. coli en anchoas (Engraulidae) seco-saladas en el proceso de salmuerado y producto final en las plantas de producción calificadas para exportación, ubicadas en los departamentos de La Unión, La Paz y San Miguel mediante análisis bacteriológicos de laboratorio. / _cRodrigo Ernesto Polío Cruz |
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| 260 |
_bcopia mimeografiada _c2021 _aSan Salvador, sv |
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| 300 |
_a49 _bilus _b, tablas |
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| 502 | _aUSAM | ||
| 502 | _bLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia | ||
| 520 | _a | ||
| 650 | 0 | 7 | _aPESCADO-BACTERIAS |
| 650 | 0 | 7 | _aBACTERIAS-PESCADO |
| 650 | 0 | 7 | _aPESCADO SALADO-CLOSTRIDIUM |
| 650 | 0 | 7 | _aCLOSTRIDIUM-PESCADO SALADO |
| 650 | 0 | 7 | _aPESCADO SALADO-SALMONELLA |
| 650 | 0 | 7 | _aSALMONELLA-PESCADO SALADO |
| 650 | 0 | 7 | _aPESCADO-E.COLI |
| 650 | 0 | 7 | _aE.COLI-PESCADO SALADO |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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