| 000 | 01679nam a2200433 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB269375 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20250326032929.0 | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cnu|||||||| | ||
| 008 | 240827s2024 sp ob 001 0 spa d | ||
| 020 |
_a9788411843171 _q(print) |
||
| 020 |
_a9788411843188 _q(e-book) |
||
| 035 | _a(OCoLC)1456879447 | ||
| 040 |
_aFINmELB _bspa _erda _cFINmELB |
||
| 050 | 4 |
_aTX765 _bA662 2024 |
|
| 080 | _a664.6 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.71 _223 |
| 100 | 1 |
_aDelgado González, Fernanda, _eautor. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de productos de panadería. _nINAF0108 / _cFernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez-Lafuente. |
| 264 | 1 |
_aAntequera : _bIC Editorial, _c2024. |
|
| 300 | _a1 recurso en línea (480 páginas) | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent/spa |
||
| 337 |
_acomputadora _bc _2rdamedia/spa |
||
| 338 |
_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa |
||
| 490 | 1 | _aCertificado de Profesionalidad: INAF0108 - Panadería y bollería | |
| 500 | _aIncluye glosario. | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | _aBollería. | |
| 650 | 4 | _aPanadería. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aSánchez-Lafuente, Antonio Caro, _eautor. |
|
| 797 | 2 | _aelibro, Corp. | |
| 830 | 0 | _aCertificado de Profesionalidad: INAF0108 - Panadería y bollería. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/269375 |
| 999 |
_c30380 _d30380 |
||