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100	1		_aGarcía Company, David.
245	1	0	_aElaboraciones básicas para pastelería-repostería : _btécnicas de elaboración y presentación / _cDavid García Company, Víctor J. Navarro Tomás.
250			_aSegunda edición.
264		1	_aBogotá : _bEcoe Ediciones, _c2013.
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504			_aContiene bibliografía.
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590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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