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100 1 _aGonzález Martínez, José.
245 1 0 _aElaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
_h[recurso electronico]
_cJosé González Martínez, Antonio Caro Sánchez Lafuente.
260 _aMálaga :
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300 _a230 p.
533 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650 0 _aFood service.
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700 1 _aSánchez-Lafuente, Antonio Caro.
710 2 _ae-libro, Corp.
856 4 0 _uhttps://elibro.net/ereader/usam/54215
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