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_aLa lenta emergencia de la comida mexicana : _bambigèuedades criollas, 1750-1800 / _cJosé Luis Juárez López. |
| 250 | _a1. edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bM.A. Porrúa Grupo Editorial, _c2005. |
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| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 25, 2015). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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_aFood habits _zMexico _xHistory _y18th century. |
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_aHábitos alimenticios _zMéxico _xHistoria _ySiglo 18. |
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