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080			_a637.5'62.05
082	0		_a641.3 _223
245	0	0	_aEstandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes / _ccoordinadores, Vicente Cañeque, Carlos Sañudo.
250			_aEdición actualizada y ampliada.
264		1	_aMadrid : _bInstituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, _c2005.
300			_a1 recurso en línea (448 páginas) : _bilustraciones
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490	1		_aMonografías INIA. Serie Ganadera ; _v3-2005
588			_aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 13, 2017).
590			_aRecurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650		0	_aBeef.
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650		4	_aAlimentación.
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700	1		_aCañeque Martínez, Vicente, _ecoordinador.
700	1		_aSañudo Astiz, Carlos, _ecoordinador.
797	2		_ae-libro, Corp.
830		0	_aMonografías INIA. Serie Ganadera ; _v3-2005.
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