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| 100 | 1 | _aEscalona Rosabal, Armando. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPeligros microbiológicos e inocuidad de alimentos _h[recurso electronico] / _cArmando Escalona Rosabal. |
| 260 |
_a[Santa Fe, Argentina] : _b[El Cid Editor | apuntes], _c[2009] |
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| 300 | _a8 p. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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_aFood _xMicrobiology. |
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| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/usam/28779 |
| 999 |
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