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100	1		_aRodríguez Andrade, Ruth, _eautor.
245	1	0	_aProducción de derivados lácteos / _cRuth Rodríguez Andrade, Elías Rafael Giha Jerman, Sebastián Mayorga Jiménez, Hernán Camilo Hurtado Moreno, Jesús Javier Guevara Santos.
264		1	_aBogotá : _bUniversidad de la Salle, _c2020.
300			_a1 recurso en línea (98 páginas) : _bilustraciones, gráficas, fotografías
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490	1		_aColección del Agro ; _v3
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aLeche fermentada.
650		4	_aProcesamiento de productos lácteos.
650		4	_aProductos lácteos _xAnálisis.
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700	1		_aGiha Jerman, Elías Rafael, _eautor.
700	1		_aMayorga Jiménez, Sebastián, _eautor.
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797	2		_aelibro, Corp.
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