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| 245 | 0 | 0 |
_aNuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria / _cRocío Margarita Uresti Marín, José Alberto Ramírez de León, Manuel Vázquez Vázquez (coordinadores). |
| 264 | 1 |
_aMéxico D.F. : _bPlaza y Valdés, S.A. de C.V., _c2009. |
|
| 300 | _a1 recurso en línea (357 páginas) | ||
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_atexto _btxt _2rdacontent/spa |
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_acomputadora _bc _2rdamedia/spa |
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_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa |
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| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto August 08, 2014). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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_aAlimentos _xComposición. |
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| 650 | 4 | _aIndustria y comercio de alimentos. | |
| 655 | 4 | _aLibros electrónicos. | |
| 700 | 1 |
_aUresti Marín, Rocío Margarita, _ecoordinadora. |
|
| 700 | 1 |
_aRamírez de León, José Alberto, _ecoordinador. |
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_aVázquez Vázquez, Manuel, _ecoordinador. |
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| 797 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
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