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_aEmpresas de restauración alimentaria _h[recurso electronico] _bun sistema de gestión global / _cMaría del Mar Araluce Letamendía. |
| 260 |
_aMadrid : _bEdiciones Díaz de Santos, _c2001. |
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| 300 | _aXII, 249 p. | ||
| 533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | _aAdministración de empresas. | |
| 650 | 4 | _aRestauración. | |
| 650 | 4 | _aEmpresas. | |
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| 710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
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| 999 |
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