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050		4	_aQH91.A1 _bS286 2004
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082	0	4	_a576.931 _223
100	1		_aSato, Natalia E., _eautor.
245	1	0	_aCalidad de los quistes de Artemia persimilis (Piccinelli & Prosdocimi) (Crustacea : _bBranchiopoda) de diferentes zonas de Argentina, como alimento en acuicultura / _cNatalia E. Sato, Juan C. Mallo y Jorge L. Fenucci.
264		1	_aViña del Mar, Chile : _bUniversidad de Valparaíso, _c2004.
310			_aCuatrimestral
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338			_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa
520			_aSe evaluó la calidad de los quistes de Artemia persimilis (Piccinelli & Prosdocimi 1968) procedentes de las salinas de las provincias de Buenos Aires, La Pampa y Córdoba. Para ello, se determinaron las tallas de huevos, número de quistes por gramo, tallas de nauplios, porcentajes y tiempos de eclosión, tiempos de sincronía (Ts), luego del tratamiento con H2O2 y el análisis de la calidad nutricional de los quistes en lo referente a proteínas, lípidos totales, ácidos grasos, cenizas y humedad. Los resultados fueron satisfactorios, con porcentajes de eclosión que variaron, en general, entre un 60% y 80% y Ts que no superaron las 7,5 h. El diámetro promedio con el desvío estándar de los quistes hidratados, tuvo valores entre 184,7«26,29 (Som (Salina El Chancho) y 248,6«17,29 (Som (Salina Colorada Grande). El número de quistes por gramo varió entre 102.600 (Salinas Grandes de Anzoátegui) y 276.000 (Salinas Grandes de Hidalgo). La talla promedio con el desvío estándar de los nauplios varió entre 350,6«36,01 (Som (Salina El Chancho) y 512,1«63,44 (Som (Salina Colorada Grande). El tratamiento de los quistes con H2O2, redujo los Ts. Con respecto a la calidad nutricional, se obtuvieron valores comparables a los que se comercializan actualmente. Se puede afirmar que los quistes de Artemia persimilis podrían ser utilizados como alimento en acuicultura.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
588			_aDescripción basada en Revista de biología marina y oceanografía, vol. 39, n. 2 (diciembre 2004), P. 79-92.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aAlimento vivo.
650		4	_aCrustáceos.
650		4	_aNutrición.
655		4	_aLibros electrónicos.
700	1		_aMallo, Juan C., _eautor.
700	1		_aFenucci, Jorge L., _eautor.
773	0		_tRevista de biología marina y oceanografía. _xISSN0717-3326 (Versión impresa), 0718-1957 (Versión en línea) _dViña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso _gvol. 39, n. 2 (diciembre 2004), p. 79-92
797	2		_aelibro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/12338
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