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100	1		_aCortada, Arelys.
222		0	_aCiencia y tecnología de los alimentos
245	1	0	_aPrincipales métodos de conservación de leches fermentada _h[recurso electronico] _cArelys Cortada, Oxalis Rodríguez.
260			_aCiudad de la Habana : _bInstituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, _c2008.
300			_a71-78 p.
310			_aSemestral
362	0		_aVol. 18, Num. 2 (2008)-
533			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
546			_aArtículo en español ; resumen en inglés.
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650		0	_aFood adulteration and inspection _vPeriodicals.
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700	1		_aRodríguez, Oxalis, _eaut.
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740	0	2	_aCiencia y tecnología de los alimentos.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/13397
999			_c75018 _d75018