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100	1		_aRodríguez Andrade, Ruth, _eautor.
245	1	0	_aAnálisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / _cRuth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez.
250			_aPrimera edición.
264		1	_aBogotá, D.C. : _bEdiciones Unisalle, _c2020.
300			_a1 recurso en línea : _bilustraciones
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490	1		_aColección del Agro ; _vno.2
504			_aIncluye referencias bibliográficas.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aBacteriología de la carne.
650		4	_aControl de carnes.
650		4	_aBacteriología de productos lácteos.
650		4	_aBacteriología de la leche.
655		4	_aLibros electrónicos.
700	1		_aGóngora Marín, Paula Alejandra, _eautor.
700	1		_aAmado Agudelo, Natalia, _eautor.
700	1		_aSantamaría Gaona, Juan Pablo, _eautor.
700	1		_aCerquera Gómez, Pedro Pablo, _eautor.
797	2		_aelibro, Corp.
830		0	_aColección del agro ; _vno.2.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/usam/215011
999			_c86540 _d86540