Diccionario práctico de gastronomía y salud [recurso electronico] : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor / Miguel J. Jordá.
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TextPublication details: Madrid : Díaz de Santos, 2011.Description: XIV, 1392 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification: - 641.0321 22
- TX350 J821 2011
| Item type | Current library | Status | |
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Libros Electrónicos
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Recursos Digitales | Not for loan |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.