Evaluacion de parametros fisicos y quimicos en sal fortificada con yodo: Porcentaje de humedad, cloruro de sodio y yodo en producto que se comercializa en El Salvador / Maria Antonieta Luna Rivera

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  • 546. 382 L961e
Online resources: Dissertation note: Universidad Salvadoreña Alberto MasferrerLicenciatura en Química y Farmacia Summary: POR LEY LA YODACION DE SAL ES OBLIGATORIA Y OBJETO DE VIGILANCIA, POR QUE EL YODO RECOMENDADO EN LA SAL PERMITE DISMINUIR LOS EFECTOS DEnbsp;LA CARENCIA DE YODO EN NIñOS Y ADOLESCENTES, POR LO TANTO CON ELLO SE BUSCA COMBATIR EL INDICE DE RETRASO MENTAL, CRETINISMO Y FALLOS EN EL CRECIMIENTO QUE TANTO AFECTAN A LAPOBLACION COMO PRODUCTO DE LA DEFICIENCIA.
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Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

Licenciatura en Química y Farmacia

POR LEY LA YODACION DE SAL ES OBLIGATORIA Y OBJETO DE VIGILANCIA, POR QUE EL YODO RECOMENDADO EN LA SAL PERMITE DISMINUIR LOS EFECTOS DEnbsp;LA CARENCIA DE YODO EN NIñOS Y ADOLESCENTES, POR LO TANTO CON ELLO SE BUSCA COMBATIR EL INDICE DE RETRASO MENTAL, CRETINISMO Y FALLOS EN EL CRECIMIENTO QUE TANTO AFECTAN A LAPOBLACION COMO PRODUCTO DE LA DEFICIENCIA.