Conservación de los alimentos [recurso electronico] / Raúl Díaz Torres.

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: La Habana : Editorial Félix Varela, 2009.Description: vi, 360 pSubject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 641.3 22
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  • TX357 D277 2009
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.