Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) /

Martínez Aránega, Pedro,

Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) / José Miguel Requena Peláez (coordinador). - 2a edición. - 1 recurso en línea (336 páginas)

Incluye índice. Incluye solucionario.

9788415540328 9788418781094


Dietética.
Nutrición.


Libros electrónicos.

RM216 / M385 2012

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