Fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (Cocineros) / José Miguel Requena Peláez (coordinador).

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Málaga, España : Editora ICB, 2012Edition: 2a ediciónDescription: 1 recurso en línea (336 páginas)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788415540328
  • 9788418781094
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 613.25 23
LOC classification:
  • RM216 M385 2012
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