Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura [recurso electronico] /

Díaz García, Armando A.

Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura [recurso electronico] / Armando A. Díaz García, Pedro D. Remedios Castañeda. - Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002. - 49-58 p. - Cuatrimestral - Vol. 22, Num. 2 (2002)-


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0041-8420 = Tecnología Química (Cuba)


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Artículos electrónicos.

TP155 / D277 2002

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