Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura [recurso electronico] / Armando A. Díaz García, Pedro D. Remedios Castañeda.

By: Contributor(s): Material type: ArticlePublication details: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.Description: 49-58 pISSN:
  • 0041-8420
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 660.2 22
LOC classification:
  • TP155 D277 2002
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.