Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /

Pinto Rodríguez, Jeremías.

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) / Jeremías Pinto Rodríguez. - 1 recurso en línea (209 páginas) : ilustraciones color, gráficos

Contiene bibliografía.

9788416067367 (e book)


Dairy products industry.
Industria lechera.


Libros electrónicos.

HD9275.A2 / P6597 2013

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