Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) / Jeremías Pinto Rodríguez.

By: Material type: TextPublisher: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013Description: 1 recurso en línea (209 páginas) : ilustraciones color, gráficosContent type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788416067367 (e book)
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 338.177 23
LOC classification:
  • HD9275.A2 P6597 2013
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto December 2, 2015).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2014. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.