Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas [recurso electronico] : la terneza /

Teira, Gustavo.

Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas la terneza / [recurso electronico] : Gustavo Teira. - Concepción del Uruguay : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004. - 215-244 p. - Semestral - Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)-


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

0327-5566 = Ciencia, docencia y tecnología


Carnes bobinas--Calidad.
Beef cattle.


Artículos electrónicos.

SF207 / T264 2004

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