Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina) [recurso electronico] /

Características y estrategias de los tamberos-queseros de la Colonia San Martín (Entre Ríos, Argentina) [recurso electronico] / Graciela Mingo ...[et al.]. - [Entre Ríos, Argentina] : Universidad Nacional de Entre Ríos, 2010. - 31-48 p. - Semestral - Vol. XXI, Núm. 41 (Noviembre 2010)-


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.


Artículo en español ; resumenes es español e inglés.

0327-5566 = Ciencia, docencia y tecnología = Cienc. docencia tecnol.


Economía rural.
Lechería.
Rural economy.
Dairy.


Artículos electrónicos.

HB171.5 / C257 2010

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