Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio /
García Azcona, José,
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / José García Azcona, María Isabel Martínez Vera. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color)
Bibliografía: páginas 215-217.
para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
9788491984559
Restaurants.
Restaurantes.
Libros electrónicos.
TX911 / .G373 2018
647.94
640.4(075.4)
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / José García Azcona, María Isabel Martínez Vera. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color)
Bibliografía: páginas 215-217.
para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
9788491984559
Restaurants.
Restaurantes.
Libros electrónicos.
TX911 / .G373 2018
647.94
640.4(075.4)