Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio / José García Azcona, María Isabel Martínez Vera.

By: Contributor(s): Material type: TextPublisher: Antequera (Málaga) : IC Editorial, 2018Copyright date: 2018Edition: Segunda ediciónDescription: 1 recurso en línea (III, 217 páginas) : ilustraciones (color)Content type:
  • texto
Media type:
  • computadora
Carrier type:
  • recurso en línea
ISBN:
  • 9788491984559
Uniform titles:
  • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Subject(s): Genre/Form: DDC classification:
  • 647.94 23
LOC classification:
  • TX911 .G373 2018
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Bibliografía: páginas 215-217.

para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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