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Logística de catering : HOTR0309 /

Pérez Castro, Cristóbal.

Logística de catering : HOTR0309 / Cristóbal José Pérez Castro. - 1 recurso en línea (iv, 299 páginas) : ilustraciones

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788491983132 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Hospitality industry.
Gastronomía.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX911 / P944 2016

Dewey Class. No.: 647.94

Universal Decimal Class. No.: 640.4

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