Caracterización nutricional de variedades de Malanga(colocasia sculenta)Quequezque(xanthosoma sagitaefolium) Jicama (pachyrizus erous) variedades cerritos, cubana y coa.programa recursos fitogeneticos centa ,El Salvador, 1990-1991. /

Avendaño Saca, Jose Elias

Caracterización nutricional de variedades de Malanga(colocasia sculenta)Quequezque(xanthosoma sagitaefolium) Jicama (pachyrizus erous) variedades cerritos, cubana y coa.programa recursos fitogeneticos centa ,El Salvador, 1990-1991. / Jose Elias Avendaño Saca - USAM - 87 h

Licenciatura en Quimica y Farmacia

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

SELECCION Y CONSERVACION DE RAICES ALIMENTICIAS. IMPORTANCIA DE PLANTAS AROIDEAS. GENERALIDADES SOBRE LA MALANGA (COLOCASIA SCULENTA)Y QUEQUEZQUE (XANTHOSOMA SAGITAEFOLIUM). GENERALIDADES SOBRE LA JICAMA. CLASIFICACION BOTANICA DE LA JICAMA.


QUEQUEZQUE
RAICES(BOTANICA)
JICAMA
MALANGA

615. 32 / A951c