Estudio de la calidad microbiológica de refrescos envasados en bolsas de polietileno comercializados en la zona metropolitana de San Salvador. /

Fernández Orellana, Claudia del Carmen

Estudio de la calidad microbiológica de refrescos envasados en bolsas de polietileno comercializados en la zona metropolitana de San Salvador. / Claudia del Carmen Fernández Orellana - USAM - 69 h

Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

GENERALIDADES SOBRE LOS REFRESCOS. LOS MICROORGANISMOS Y BACTERIAS DE IMPORTANCIA EN EL ANALISIS MICROBIOLOGICO DE REFRESCOS LISTOS PARA BEBERSE. FUENTES DE CONTAMINACION MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DATOS ESTADISTICOS DE CASOS DE ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES


MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
BEBIDAS-MICROBIOLOGIA

576. 163 / F363e