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Córdova Acevedo, Gilda Nuris

Organización de un laboratorio de control de calidad de frutas y hortalizas que se importan a El Salvador. / Gilda Nuris Córdova Acevedo - USAM - 103 h

Licenciatura en Química y Farmacia-Biología

Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer

IMPORTANCIA DEL ESTABLECIMIENTO DE UN CONTROL DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE IMPORTACION. CONTROL DE CALIDAD. TIPOS DE CONTROL. CONTROL SENSORIAL. CONTROL MICROBIOLOGICO. CONTROL QUIMICO. NORMATIVA RELACIONADA CON LA IMPORTANCIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS.

Subjects--Topical Terms:
HORTALIZAS - EL SALVADOR - CONTROL DE CALIDAD
FRUTAS - CONTROL DE CALIDAD.

Dewey Class. No.: 664. 804 / C796o