Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario [recurso electronico] /
Zaritzky, Noemi.
Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario [recurso electronico] / Noemi Zaritzky. - Buenos Aires, Agentina : ANI - Academia Nacional de Ingeniería, 2006. - 23 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Ingeniería--Anales.
Engineering--Periodicals.
Ingenieria
Libros electrónicos.
TA4 / Z37 2006
620
62
Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario [recurso electronico] / Noemi Zaritzky. - Buenos Aires, Agentina : ANI - Academia Nacional de Ingeniería, 2006. - 23 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Ingeniería--Anales.
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Ingenieria
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TA4 / Z37 2006
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