Fabricación de un producto farmacéutico a base del Zygomiceto Mucor miehei en solución para la coagulación de la leche y formación del queso. /
García Campos, Hermes.
Fabricación de un producto farmacéutico a base del Zygomiceto Mucor miehei en solución para la coagulación de la leche y formación del queso. / Hermes. García Campos - USAM - 74 h.
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
MARCO HISTORICO Y TEORICO. LECHE QUESO. MUCOR MIEHEL. FICHA TECNICA. OTROS TIPOS DE COAGULANTES. MONOGRAFIAS. METILPARABENO. PROPILPARABENO. GLICOL PROPILENICO.
QUESOS
PRODUCTOS LACTEOS.
637. 356 / G216f
Fabricación de un producto farmacéutico a base del Zygomiceto Mucor miehei en solución para la coagulación de la leche y formación del queso. / Hermes. García Campos - USAM - 74 h.
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
MARCO HISTORICO Y TEORICO. LECHE QUESO. MUCOR MIEHEL. FICHA TECNICA. OTROS TIPOS DE COAGULANTES. MONOGRAFIAS. METILPARABENO. PROPILPARABENO. GLICOL PROPILENICO.
QUESOS
PRODUCTOS LACTEOS.
637. 356 / G216f