Fabricación de un producto farmacéutico a base del Zygomiceto Mucor miehei en solución para la coagulación de la leche y formación del queso. / Hermes. García Campos
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TextLanguage: esp Edition: USAMDescription: 74 hSubject(s): DDC classification: - 637. 356 G216f
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Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biologia
Universidad Salvadoreña Alberto Masferrer
Licenciatura en Quimica y Farmacia-Biología
MARCO HISTORICO Y TEORICO. LECHE QUESO. MUCOR MIEHEL. FICHA TECNICA. OTROS TIPOS DE COAGULANTES. MONOGRAFIAS. METILPARABENO. PROPILPARABENO. GLICOL PROPILENICO.