Nivelación sobre aspectos básicos de alimentación y nutrición: primer curso /

Nivelación sobre aspectos básicos de alimentación y nutrición: primer curso / Organización de Nutroción de Centro América - San Salvador, sv Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, INCAP 19930000 - 207

ASPECTOS GENERALES NECESARIOS PARA INICIAR EL ESTUDIO DEL PROCESO ALIMENTARIO Y NUTRICIONAL. DNA. RNA. DIFUSION Y OSMOSIS SINTESIS PROTEICA CROMOSOMAS NUTRIENTES. ENZIMAS. FISIOLOGIA LOS VEGETALES. FACTORES DE DESCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.COMPOSICION DE LA MATERIA. MEZCLAS: SOLUCIONES, SUSPENCIONES. . COMPONENTES ORGANICOS. PARTES DE LA CELULA. FACTORES CONDICIONANTES DEL ESTADO NUTRICIONAL. NUTRIENTES. COMPOSICION DE UNA DIETA EQUILIBRADA.


ALIMENTOS
NUTRICION.

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