Taller de leche /

Taller de leche / - 7a. ed. reimp - México D.F., mx Trillas 20030000 - 111 - Manuales para educacion agropecuaria.Area: Industiras rurales 31 .

Basado en el trabajo de Paltrinieri Gaetano

CONSTRUCCION GENERAL DEL TALLER. SECCION DE RECEPCION. SECCION DE HIGIENIZACION. SECCION DE ENVASADO. SECCION DE ESTERILIZACION. SECCION DE ELABORACION DE QUESOS. SECCION DE MANTEQUILLA Y CREMA. SECCON DE YOGURT. SECCION DE LECHE CONCENTRADA Y EN POLVO.

9682437407


LECHE

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