Taller de leche /

Material type: TextLanguage: esp Series: Publication details: Trillas 20030000 México D.F., mxEdition: 7a. ed. reimpDescription: 111ISBN:
  • 9682437407
Subject(s): DDC classification:
  • 637 P358t
Summary: CONSTRUCCION GENERAL DEL TALLER. SECCION DE RECEPCION. SECCION DE HIGIENIZACION. SECCION DE ENVASADO. SECCION DE ESTERILIZACION. SECCION DE ELABORACION DE QUESOS. SECCION DE MANTEQUILLA Y CREMA. SECCON DE YOGURT. SECCION DE LECHE CONCENTRADA Y EN POLVO.
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Libros Recursos Impresos Colección General 637 P358t 7a. ed. reimp (Browse shelf(Opens below)) Available 10008559

Basado en el trabajo de Paltrinieri Gaetano

CONSTRUCCION GENERAL DEL TALLER. SECCION DE RECEPCION. SECCION DE HIGIENIZACION. SECCION DE ENVASADO. SECCION DE ESTERILIZACION. SECCION DE ELABORACION DE QUESOS. SECCION DE MANTEQUILLA Y CREMA. SECCON DE YOGURT. SECCION DE LECHE CONCENTRADA Y EN POLVO.

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